স্যান্ডউইচ খেতে প্রায় সবাই খুব পছন্দ করে। তাছাড়া বিকেল বেলা চায়ের সাথে হালকা নাস্তা খাওয়া অনেকেরই অভ্যাস। তাই আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম স্যান্ডউইচের একটি ভিন্ন রেসিপি। নাম নারকেলের স্যান্ডউইচ। বিকেলে বা সকালে ঝটপট ও স্বাস্থ্যকর নাস্তার আয়োজনে এটা রাখতে পারেন। দারুন মজার এই খাবারটি সবারই খেতে ভাল লাগবে। রইলো রেসিপি-

উপকরণ
ছানা এক টেবিল চামচ,
নারকেল এক টেবিল চামচ,
আদা কুচি আধা চা চামচ,
সরিষা দানা আধা চা চামচ,
তেল পরিমাণমতো,
পাউরুটি চার টুকরো,
লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমে একটা বাটিতে ছানা, নারকেল, আদা কুচি ও লবণ ভালো করে মিশিয়ে নিন। এখন একটি প্যানে সামান্য তেল গরম দিন। এবার একটি পাউরুটির ওপর এই মিশ্রণ দিয়ে অন্য পাউরুটি দিয়ে ঢেকে প্যানের তেলে দিন।

এরপর ওই পাউরুটির ওপর সামান্য সরিষা দানা ছড়িয়ে রুটির দুই পাশ বাদামি করে ভেজে নিন। এবার চুলা থেকে নামিয়ে প্লেটে তুলে টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন দারুণ সুস্বাদু নারকেল স্যান্ডউইচ।

বিবার্তা/জাকিয়া/যুথি