টাঙ্গাইলে বাসি ও পচা মাংস দিয়ে বিরিয়ানি রান্না এবং অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার রান্নার অভিযোগে একটি রান্না ঘর প্রতিষ্ঠানকে ২ লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।

সোমবার (২৪ নভেম্বর) সকালে পৌরসভার কান্দাপাড়া রোডে সহকারী পরিচালক আসাদুজ্জামান রোমেলের নেতৃত্বে এ অভিযান পরিচালনা করা হয়।

অভিযান সূত্রে জানা যায়, অভিযোগের ভিত্তিতে প্রতিষ্ঠানটির রান্না ঘরে প্রবেশ করেই কর্মকর্তারা নোংরা পরিবেশ, সর্বত্র দুর্গন্ধ ও বাসি খাবারের প্রমাণ পাওয়া যায়। এখানকার তৈরি খাবার নিয়মিত সরবরাহ করা হতো জনপ্রিয় তিনটি খাবার হোটেলে—কাচ্চি খাদক, হাজী বিরানি ও হানিফ বিরিয়ানিতে।

সহকারী পরিচালক আসাদুজ্জামান রোমেল বলেন, রান্না ঘরজুড়ে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ ও পুরোনো খাবার দিয়ে রান্নার মতো ভয়াবহ অনিয়ম পাওয়া গেছে। প্রতিদিন বাসি খাবার নতুন করে রান্না করা হতো, যা ভোক্তার জন্য গুরুতর স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ। তাই খাদ্য নিরাপত্তা আইন অনুযায়ী তাৎক্ষণিক ২ লাখ টাকা জরিমানা আদায় করা হয়েছে এবং রান্না ঘর পরিষ্কার–পরিচ্ছন্ন করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

অভিযানে সেনাবাহিনীর সদস্য, পুলিশ এবং স্যানিটারি ইন্সপেক্টর উপস্থিত থেকে সহযোগিতা করেন।

বিবার্তা/বাবু/এমবি