সকালের নাস্তায় ঝটপট পুষ্টিকর কিছু খেতে চাইলে রাখতে পারেন পিনাট বাটার। সকালের ব্রেডের সঙ্গে এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই উপকারীও। তবে এবার থেকে পিনাট বাটার কিনতে দোকানে না ছুটলেও চলবে। এখন আপনি ঘরে বসেই খুব অল্প উপকরণে এবং অল্প সময়ে তৈরি করতে নিতে পারবেন পিনাট বাটার। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক পিনাট বাটার তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

বাদাম- ২ কাপ

মধু- ২ চা চামচ

কোকো পাউডার- ২ চা চামচ

লবণ- সামান্য।

যেভাবে তৈরি করবেন

বাদামের খোসা ছাড়িয়ে শুকনো খোলায় টেলে নিন। এরপর নামিয়ে ঠান্ডা হলে বাদামের লাল আবরণ তুলে বাদ দিন। বাদামগুলো এবার ব্লেন্ডারে দিয়ে তার সঙ্গে বাকি উপকরণ মিশিয়ে নিন। এবার একটু থেমে থেমে ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না পুরোপুরি মসৃণ হয়। ভালোভাবে ব্লেন্ড হয়ে গেলেই আপনার পিনাট বাটার তৈরি। এবার একটি কাঁচের বয়ামে সংরক্ষণ করুন।

বিবার্তা/এসএস