চিয়া সিড খুবই পুষ্টিকর একটি খাবার হলেও সব কিছুর সঙ্গে এটি মেশানো একেবারেই ভালো নয়। কিছু জিনিসের সঙ্গে চিয়া সিড মিশিয়ে খেলে শরীরের ক্ষতি হতে পারে। নিচে ৪টি জিনিস দেয়া হলো যেগুলোর সঙ্গে চিয়া সিড মেশানো এড়িয়ে চলা উচিত—

চিয়া সিড মেশাবেন না ৪ উপাদানের সঙ্গে

১. দুধ বা দুধজাত খাবার: চিয়া সিডে প্রচুর ফাইবার থাকে, আর দুধে ল্যাকটোজ। একসঙ্গে খেলে হজমে সমস্যা, গ্যাস, পেট ফাঁপা হতে পারে।

২. অতিরিক্ত মিষ্টি বা চিনি: অনেকেই স্মুদি বা ড্রিঙ্কসে চিনি দিয়ে চিয়া সিড খায়। এতে ওজন বাড়ে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যেতে পারে।

৩. কার্বোনেটেড ড্রিঙ্কস (সফট ড্রিঙ্ক, সোডা): ফিজি ড্রিঙ্কের সঙ্গে চিয়া সিড খেলে গ্যাস ও অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়ে।

৪. অতিরিক্ত ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় (কফি, এনার্জি ড্রিঙ্ক): চিয়া সিড পানির সঙ্গে ফুলে ওঠে, আর ক্যাফেইন শরীরকে ডিহাইড্রেট করে। ফলে পেটের সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্য ও ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি বাড়ে।

চিয়া সিড সবচেয়ে ভালো খাওয়া যায় সাধারণ পানি, লেবু পানি বা দইয়ের সঙ্গে সীমিত পরিমাণে।

বিবার্তা/এমবি