শীতে শরীরে উষ্ণতা বাড়ায় মশলা চা
প্রকাশ : ২৪ নভেম্বর ২০২১, ১০:০৭
শীতে শরীরে উষ্ণতা বাড়ায় মশলা চা
বিবার্তা ডেস্ক
প্রিন্ট অ-অ+

বাঙালিরা এমনিতে চা-প্রেমী। শরীর ও মন তাজা রাখতে চায়ের কোনো বিকল্প নেই। আর এই শীতকালে তো চা আরো বেশি জরুরি। নির্দিষ্ট সময়ে চা পান আরো বেশি আকর্ষণীয় করে তুলে শীতকাল।


এই সময় অবশ্য চা পানের ক্ষেত্রে একটু বদল আনতে পরামর্শ দিচ্ছেন শেফরা। তারা বলছেন, প্রথাগত ভাবেই চা খান এই সময়ে। তবে চায়ে শুধু একটু বিশেষ মশলা যোগ করুন।


মশলাটা হলো- শুকনো আদা, মরিচ, ছোট এলাচ, দারুচিনি। সমস্ত একসঙ্গে গুঁড়ো করে নিয়ে মিশ্রণটা অন্য পাত্রে রাখতে হবে।


এবার শুরু করুন চা বানানো। প্রথমে প্রথা মতো পানি গরম করতে হবে। তাতে দু’চামচ চা দিতে হবে। পরে এতে দিতে হবে আগে থেকে তৈরি করে রাখা মশলা ১ চামচ এবং প্রয়োজনমতো বা স্বাদমতো চিনি।


এই মিশ্রণটা খানিকটা ফুটে গেলে এতে ১ কাপ দুধ যোগ করতে হবে। ৩-৪ মিনিট ফোটাতে হবে। ব্যস! প্রস্তুত মশলা চা।


বিবার্তা/বাবর/জহির

সর্বশেষ খবর
সর্বাধিক পঠিত

সম্পাদক : বাণী ইয়াসমিন হাসি

পদ্মা লাইফ টাওয়ার (লেভেল -১১)

১১৫, কাজী নজরুল ইসলাম এভিনিউ,

বাংলামোটর, ঢাকা- ১০০০

ফোন : ০২-৮১৪৪৯৬০, মোবা. ০১৯৭২১৫১১১৫

Email: [email protected], [email protected]

© 2021 all rights reserved to www.bbarta24.net Developed By: Orangebd.com