অনেকেরই লাল-সবুজ রঙের আপেলগুলো দেখলেই খেতে ইচ্ছে করে। আবার কেউ কেউ এমনও আছেন, আপেল খেতে পছন্দই করেন না। কিন্তু আমরা জানি দিনে একটি আপেল খেলে ডাক্তারের কাছে যেতে হয় না।

কেন আপেল আমাদের ডাক্তার থেকে দূরে রাখে, কি করে আসুন আরো একবার জেনে নিন:

• আপেল রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি করে
• হার্টের অসুখ ও ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
• রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল কমায়
• আপেলের আঁশ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বার্ধক্য রোধ করে
• তারুণ্য ধরে রাখে
• রক্তের চিনির মাত্রা বাড়তে দেয় না
• ফলে ডায়াবেটিসের রোগীরাও খেতে পারেন
• পানিশুন্যতা দূর করে, তৃষ্ণা মেটায় ও শরীর ঠাণ্ডা রাখে
• দাঁতের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে
• হজমশক্তি বাড়িয়ে, ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে
• ত্বকের জন্যও ভালো
• জ্বর-কফ কমে।

সুস্থ থাকতে দিনে আপেল একটি খেলেই যথেষ্ট। অ্যাসিডিক হওয়ায় এর বেশি খেলে দাঁতে সমস্যা দেখা দিতে পারে। আরেকটি বিষয়, আপেলের বিজ খাওয়া যাবে না, কারণ এতে শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর সায়ানাইড নামক বিষ থাকে। আপেল খাওয়ার আগে অন্তত আধাঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে নিন।

বিবার্তা/শারমিন