গত সপ্তাহ পর্যন্ত ছিল ঈদের আমেজ। আর ঘরে ঘরে ছিল মাংসের স্বাদ। ঈদুল আজহার ছুটি শেষে প্রথম শুক্রবারের বাজারে আজও তেমন মিলছে না ক্রেতা। তবে ক্রেতা সংকটেও বাজারে গরুর মাংসের চড়া দাম। প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭৮০ থেকে ৮০০ টাকায়, যা মধ্যবিত্ত ও স্বল্প আয়ের মানুষের জন্য অনেকটাই ‘স্বাদ থাকলেও স্বার্থে নাই’অবস্থা। অন্যদিকে গত সপ্তাহের তুলানায় কমেছে মুরগির দাম। মাছ-সবজির বাজারে কিছুটা ফিরেছে স্বস্তি।

শুক্রবার (২০ জুন) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৬০ থেকে ১৭০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। আর সোনালি মুরগি বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ২৩০-২৪০ টাকায়। দেশি মুরগি ৫০০-৫৫০ টাকা, সাদা লেয়ার ২৩০ টাকা ও লাল লেয়ার বিক্রি হচ্ছে ২৪০ টাকায়। আর জাতভেদে প্রতি পিস হাঁস বিক্রি হচ্ছে ৬০০-৭০০ টাকায়।

বিক্রেতারা বলছেন, গত মাস-খানেক যাবত বাজারে মুরগির অনেকটা কমে বিক্রি হচ্ছে। তাই ক্রেতাদের ভিড়ও বেশি। অনেকেই বেশি পরিমাণে কিনে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখছেন।

এদিকে গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭৮০ থেকে ৮০০ টাকায়। তবে মুরগির দাম কমলেও বাজারে আগের মতোই চড়া রয়েছে খাসির মাংসের দাম। প্রতি কেজি খাসির মাংস ১ হাজার ২৫০ টাকা ও ছাগলের মাংস বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার ১০০ টাকায়।

সেলিনা হোসেন নামের এক গৃহিণী বলেন, এক কেজি গরুর মাংস নিয়েছি ৮০০ টাকায়। দাম কিছুটা বেশিই মনে হচ্ছে। কিন্তু কিছু তো করার নেই। দামাদামি করারও কোনো সুযোগ নেই। ব্যবসায়ীদের ভাবখানা এমন যে নিলে নেন, না নিলে বিদায় হোন।

অনেকটা স্থিতিশীল রয়েছে মাছের বাজার। বাজারে প্রতি কেজি রুই বিক্রি হচ্ছে ৩০০ থেকে ৩৫০ টাকা, কাতল ৩৪০ থেকে ৪০০ টাকা, চিংড়ি ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা, টেংরা ৬০০-৭০০ টাকা, চাষের শিং ৫০০ টাকা, চাষের মাগুর ৫০০ টাকা, চাষের কৈ ২০০ থেকে ২৫০ টাকা, কোরাল ৭৫০ টাকা, চাষের পাঙাশ ১৮০ থেকে ২২০ টাকা ও তেলাপিয়া ১৫০ থেকে ২২০ টাকায়। এছাড়া প্রতি কেজি বোয়াল ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা, পোয়া ৪০০ টাকা, আইড় ৭০০ থেকে ৭৫০ টাকা, দেশি কৈ ৮০০ টাকা থেকে ১০০০ টাকা ও দেশি শিং ১০০০ থেকে ১২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

এদিকে দাম তুলনামূলক কম থাকায় বিক্রি ভালো হওয়ায় খুশি মুরগি বিক্রেতারা। রামপুরা বাজারের মুরগি বিক্রেতা রাসেল মিয়া বলেন, মুরগির মাংস অনেকদিন যাবতই কম। ১৬০/১৭০ টাকার মধ্যেই সবসময় থাকে। বাজার অস্থিতিশীল হওয়ায় কেউই আর মুরগি ধরে রাখতে চায় না। তাই দাম কিছুটা কম হলেও ছেড়ে দেয়। রাখতে গেলেই দিনে ৪/৫টি করে মেরে যায়। যে কারণে ১৭০ টাকায়, এমনকি মাঝেমধ্যে ১৬০ টাকা হলেও দিয়ে দিচ্ছি।

অপর দিকে, সবজির বাজারে গিয়ে দেখা যায়, টমেটো প্রতি কেজি ২৫ থেকে ৩০ টাকা, আলু প্রতি কেজি ২৫ টাকা বেগুন ৪০ টাকা, লেবু প্রতি ডজন ১৫ থেকে ১৮ টাকা, পটল ৪০ টাকা, শসা ৪০ টাকা, করলা প্রতি কেজি ৩০ টাকা, ভেন্টি প্রতি কেজি ২০ থেকে ৩০ টাকা দরে বিক্রি হতে দেখা গেছে।

ক্রেতারা জানিয়েছেন, গত সপ্তাহের তুলনায় আজকের দাম অনেকটাই কম। তাই কিছুটা স্বস্তি পাচ্ছি।

বিবার্তা/এমবি