ইফতারের রাখুন ভিন্ন স্বাদের চিংড়ি পিঁয়াজু
প্রকাশ : ২৩ মার্চ ২০২৩, ১২:৫০
ইফতারের রাখুন ভিন্ন স্বাদের চিংড়ি পিঁয়াজু
বিবার্তা ডেস্ক
প্রিন্ট অ-অ+

এই রমজানে ইফতারের ভিন্নতা রাখতে থালায় রাখতে পারেন ভিন্ন স্বাদের চিংড়ি পিঁয়াজু। সেজন্য বাড়তি কোনো উপকরণের দরকার পড়বে না। বাড়িতে থাকা অল্প কিছু উপকরণে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এই পিঁয়াজু। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-


তৈরি করতে যা লাগবে


চিংড়ি মাছ- ১ কাপ


মসুর ডাল- আধা কাপ


মটর ডাল- আধা কাপ


পেঁয়াজ কুচি- ৪টি বড়


কাঁচা মরিচ- ১ টেবিল চামচ


আদা বাটা- ১ চা চামচ


রসুন বাটা- ১ চা চামচ


লবণ- স্বাদমতো


খাবার সোডা- ১ চিমটি


তেল- ভাজার জন্য।


যেভাবে তৈরি করবেন


তেল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এরপর ডুবো তেলে লাল করে ভেজে নিন। চুলার আঁচ মাঝারি রাখবেন। ইফতারের আগে আগে ভাজলে গরম পরিবেশন করতে পারবেন। পিঁয়াজু গরম খেতে পারলে বেশি স্বাদ লাগবে।


বিবার্তা/মাসুম

সর্বশেষ খবর
সর্বাধিক পঠিত

সম্পাদক : বাণী ইয়াসমিন হাসি

এফ হক টাওয়ার (লেভেল-৮)

১০৭, বীর উত্তম সি আর দত্ত রোড, ঢাকা- ১২০৫

ফোন : ০২-৮১৪৪৯৬০, মোবা. ০১৯৭২১৫১১১৫

Email: [email protected], [email protected]

© 2021 all rights reserved to www.bbarta24.net Developed By: Orangebd.com