আপনি হয়তো জানেন না, প্রোটিনযুক্ত দুধের সঙ্গে কোনো খাবার মিশিয়ে খেলে আপনি বিপদে পড়তে পারেন। আয়ুর্বেদ বলছে, দুধের সঙ্গে যে কোনো খাবার মোটেও মেশানো যায় না। যে কোনো খাবারের সঙ্গে দুধ খেলে তা স্বাস্থ্য বিপর্যয় ঘটাতে পারে।

যেমন অনেকে দুধ আর কলা একসঙ্গে খান, আবার অনেকে দুধ আর ডিম একসঙ্গে খান। এর কোনোটিই ঠিক নয়।

যেসব খাবারের সঙ্গে দুধ খাওয়া ঠিক নয় সেগুলো হলো- টকজাতীয় খাবার কমলা, লেবু, বাতাপি লেবু, তেঁতুল, আমলা, গ্রিন আপেল, তাল, আনারস। এছাড়াও ইস্ট আছে এমন যেকোন খাবার যেমন, ডিম, মাংস, মাছ, খিচুড়ি, ইয়োগার্ট, বিনস, মুলো, কলা, চেরি।

তবে টাটকা গরুর দুধ খাওয়া শরীরের পক্ষে সবচেয়ে ভালো। এর মধ্যে মধু বা গুড় মিশিয়ে নিয়ে খেতে পারেন।

বিবার্তা/এনকে