নীল তিমির কথা শুনেছেন, নীল রঙের স্টার ফিশ, নীল রঙের অক্টোপাস বা বানরের কথাও হয়তো শুনে থাকবেন।

কিন্তু নীলরঙের বড় চিংড়ি বা লবস্টারের কথা শুনেছেন? এমনই অতিবিরল একদৃশ্য দেখা গেল যুক্তরাষ্ট্রের ম্যাসাচুসেটসের এক রেস্তোরাঁয়।

ম্যাসাচুসেটসের ইস্থ্যামে এক সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁ আর্নল্ডস লবস্টার অ্যান্ড ক্লাম বার। সেখানেই গত সপ্তাহে গলদা চিংড়ির চালান আসে। সেই চালানের বাক্স খুলতেই অবাক হয়ে যান রেস্তোরাঁর মালিক ন্যাথান নিকারসন তৃতীয়।

দেখেন লবস্টারগুলোর মধ্যে একটির রং অন্য রকম, নীল। সাবধানে সেটিকে বের করে আনেন। দেখেন সত্যিই এটি একটি নীল রঙের চিংড়ি।

নীল চিংড়ি, বিরল প্রাণীগুলোর মধ্যে একটি। চিংড়ির জিনগত সমস্যা কারণে জন্মায় নীল চিংড়ি। ২০ লাখ লবস্টারের মধ্যে একটি নীল রঙের হতে পারে।

আর্নল্ডস লবস্টার অ্যান্ড ক্লাম বারের তরফে নীল গলদা চিংড়িটির দুটি ছবি পোস্ট করা হয়েছে।

ন্যাথান বলেছেন, তিনি প্রথমে চিংড়িটিকে রেস্তোরাঁয় রেখেছিলেন। খদ্দেরদের ডেকে ডেকে দেখাচ্ছিলেন সেটি। বিরল রঙের জন্য এটি কারও পাতে খাদ্য হিসেবে পরিবেশন করা হয়নি। পরে তিনি সিদ্ধান্ত নেন, এটি একটি অ্যাকোয়ারিয়ামে দান করে দেবেন। যাতে সেটিকে আরো বেশি মানুষ দেখতে পান। সূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা

বিবার্তা/জাকিয়া