কম বেশি সবাই কেক খেতে পছন্দ করেন। তবে বিশেষ করে বাচ্চারা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে খাবারটি। আর তাই আজ নিয়ে এলাম প্যান কেক তৈরির রেসিপি। বিকেলের নাস্তায়, সকালের নাস্তায় সেই সাথে টিফিন এও দিতে পারেন এটি। আর সুস্বাদু প্যান কেক তৈরি করতে সময়ও খুব কম লাগে। তাই দেরি না করে রেসিপিটি জেনে নিন।

উপকরণ
ডিম ২টি,
ময়দা ১ কাপ,
চিনি আধাকাপ,
বেকিং পাউডার সামান্য,
এলাচ গুঁড়া সামান্য,
দুধ আধাকাপ,
তেল ভাজার জন্য।

প্রস্তুত প্রণালী
ডিম ও চিনি ভালো করে ফেটে নিতে হবে। তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচ গুঁড়া ও দুধ দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। মিশ্রণ বেশি পাতলা বা ঘন কোনোটা যেন না হয়।

এবার ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল দিয়ে ১ হাতা করে মিশ্রণ দিয়ে ১ মিনিট ঢেকে দিতে হবে। প্যান কেক একটু উল্টে দিয়ে নামিয়ে টিফিনের জন্য পরিবেশন করা যায়।

বিবার্তা/জাকিয়া/যুথি