অঅ-অ+
রেসিপি
শীতের বিকেলে বা রাতের খাবারে বাঙালিদের জন্যে শীতের আমেজে মজে থাকতে মজাদার এক বাটি ধোঁয়া ওঠা স্যুপ হলে কিন্তু মন্দ হয় না, তাই নয় কি? এতে শরীর থেকে একটু হলেও কাটবে ঠাণ্ডার রেশ।
উপকরণ
চিকেন ৪ পিস, কর্নফ্লাওয়ার পরিমাণমতো, পনি ৮ কাপ, চিনি ২ টেবিল চামচ, কাঁচা লঙ্কা পরিমাণ মতো, তেল কোয়াটার কাপ।
প্রণালী
চিকেন কিউব করে কেটে নিন। এবার পাত্রে তেল দিয়ে একটু পর চিকেন দিন। চিকেন ভাজা ভাজা হলে পানি দিন।
অল্প সময় পরে চিনি, কাঁচা মরিচ, টেস্টিং সল্ট, লবণ দিন। চিকেন সিদ্ধ হলে কর্নফ্লাওয়ার ও ডিম দিন।
ব্যস হয়ে গেল চিকেন স্যুপ। এবার নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
বিবার্তা/শারমিন
সম্পাদক : বাণী ইয়াসমিন হাসি
এফ হক টাওয়ার (লেভেল-৮)
১০৭, বীর উত্তম সি আর দত্ত রোড, ঢাকা- ১২০৫
ফোন : ০২-৮১৪৪৯৬০, মোবা. ০১৯৭২১৫১১১৫
Email: [email protected] , [email protected]
