তীব্র গরমে তৃষ্ণা মেটাতে অনেকে বিভিন্ন ধরনের কোমল পানীয় খান। এতে নানা ধরনের কেমিক্যাল আমাদের শরীরে মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। তাই ক্ষতিকর এসব ছেড়ে ডাবকে পানীয় হিসেবে বেছে নিতে পারেন। আপনার শরীরের নানা পুষ্টি সরবরাহ করে শরীর ও মনকে সুস্থ রাখে ডাব। কারণ প্রতি কাপ ডাবের পানি থেকে প্রায় ৪৫ ক্যালরি শক্তি পাওয়া হয়। বিপরীতে ফ্যাটের পরিমাণ নেই বললেই চলে।

আসুন জেনে নিই গরমকালে ডাবের পানি এত গুরুত্বপূর্ণ কেন?

প্রথমেই ডাবের পানির উপকারিতা আলোচনা করা যাক ।

শরীরকে ঠান্ডা রাখে: গরমের দিনে শরীর থেকে প্রচুর ঘাম বের হয়, ফলে শরীরে পানির ঘাটতি দেখা দেয়। ডাবের পানি প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা হওয়ায় শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং ডিহাইড্রেশন রোধ করে।

পুষ্টিগুণে ভরপুর: ডাবের পানিতে পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন সি ও বি কমপ্লেক্স প্রচুর পরিমাণে থাকে। এই খনিজ পদার্থ ও ভিটামিনগুলি হাড় মজবুত করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজমে সাহায্য করে এবং শরীরকে শক্তিশালী করে।

কিডনির জন্য উপকারী: ডাবের পানি কিডনিকে পরিষ্কার করে, কিডনি পাথরের ঝুঁকি কমায় এবং কিডনি সম্পর্কিত বিভিন্ন সমস্যা থেকে রক্ষা করে।ত্বকের জন্য উপকারী: ডাবের পানি ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করে, ত্বকের কোষগুলিকে পুষ্টি যোগায় এবং ত্বকের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য রক্ষা করে: গরমের দিনে ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে ইলেক্ট্রোলাইট বের হয়ে যায়। ডাবের পানি শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য রক্ষা করে।

কাদের জন্য ডাবের পানি বিশেষ উপকারী?

গর্ভবতী মহিলা: গর্ভাবস্থায় শরীরে পানির চাহিদা বেড়ে যায়, ডাবের পানি এই চাহিদা পূরণে সাহায্য করে।শিশু: শিশুরা খুব তাড়াতাড়ি ডিহাইড্রেট হয়ে যায়, ডাবের পানি শিশুর শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ করে।বয়স্ক ব্যক্তি: বয়স্ক ব্যক্তিদের ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি বেশি থাকে, ডাবের পানি তাদের জন্য উপকারী।

অতিরিক্ত শারীরিক পরিশ্রমকারী ব্যক্তি: অতিরিক্ত শারীরিক পরিশ্রমের ফলে শরীরে পানির ঘাটতি দেখা দেয়, ডাবের পানি এই ঘাটতি পূরণ করে।

উচ্চ রক্তচাপের রোগী: ডাবের পানিতে পটাশিয়াম প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

কাদের জন্য ডাবের পানি এড়ানো উচিত?

যাদের কিডনির সমস্যা আছে: কিডনির সমস্যা থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া ডাবের পানি খাওয়া উচিত নয়।

যাদের হৃদরোগ আছে: হৃদরোগ থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া ডাবের পানি খাওয়া উচিত নয়।

যাদের ডায়াবেটিস আছে: ডায়াবেটিস থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া ডাবের পানি খাওয়া উচিত নয়।

কিছু বিষয় মাথায় রাখা জরুরি

পরিমাণ: অতিরিক্ত ডাবের পানি খাওয়াও ক্ষতিকর হতে পারে।

পরিচ্ছন্নতা: পরিষ্কার না হওয়া ডাবের পানি পেট খারাপ করতে পারে।

ঠান্ডা: খুব ঠান্ডা ডাবের পানি গলা ব্যথা হতে পারে।

গরমকালে ডাবের পানি এক অমৃততুল্য পানীয়। এটি শরীরকে ঠান্ডা রাখে, পুষ্টি যোগায় এবং বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে। তবে নিজের শারীরিক অবস্থা অনুযায়ী ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে ডাবের পানি খাওয়া উচিত।

বিবার্তা/জেএইচ